当"雪王"的冰激凌车开进乡土中国杉原杏璃作品
最新音书,摒弃 2024 年 12 月 31 日,蜜雪冰城领有 46479 家门店。2024 年,公司门店集聚共已毕饮品出杯量约 90 亿杯,已毕了约 583 亿元的末端零卖额,分离同比增长 21.9% 及 21.7%。
2025 年春节刚过,湖南某县城的走路街上,一家蜜雪冰城门店正被围得水泄欠亨。穿戴慑服的中学生举着 2 元一支的甜筒,穿戴工装的年青东谈主在等 6 元一杯的柠檬水,几位大爷大妈带着孩子对着菜单上的"买一送一"指开辟点——"这价钱,比县城奶茶店低廉一半!"
这么的场景,正在宇宙上千个州里献技。这个以"极致性价比"横扫一线到五线城市的茶饮品牌,正在用一种近乎"惊惶"的姿态挤进州里 CBD。而它背后,进一步与 2025 年中央一号文献勾画出的乡村买卖新河山交相呼应,深入县域买卖体系诞生,相沿连锁缱绻布局县域市集,鼓舞冷链配送和即时零卖向州里延长。
当"下千里市集"早已不是簇新宗旨,蜜雪冰城的州里突击战,正在修起一个更敏感的问题:在乡村振兴与消耗升级的交织点上,连锁品牌如何既赚到钱,又"卷"出价值?
中央文献里的"州里 CBD "密码
2025 年中央一号文献中,"县域"一词出现了 9 次。这份以"深入农村改良"为中枢的文献,陌生地将"发展县域富民产业"擢升到计谋高度。政策制定者显然意志到:要让农民信得过富起来,不成只靠食粮直补和回荡支付,更需要构建一个能自我造血的买卖生态。
文献划出的三条旅途,巧合组成连锁品牌下乡的"黄金三角":
av收藏①基建先行:村级递送物流玄虚服务站、冷链配送体系、即时零卖集聚的搭建,让"州里 CBD "的毛细血管终于清楚。曩昔制约连锁品牌的物流成本、品控凄婉,正在被政策红利与时刻迭代协力击穿。
②消耗升级:鼓舞农村消耗品以旧换新、完善废旧家电回收集聚的政策导向,暴露着州里住户对"品牌化、圭臬化、高性价比"商品的渴求。当大爷大妈驱动抉剔奶茶的甜度,讲明消耗意志已完成从"有莫得"到"好不好"的质变。
③金融流水:再贷款、再贴现等货币政策用具向乡村振兴歪斜,村镇银行改良重组提速,让连锁品牌在县域市集的规模化复制有了资金保险。蜜雪冰城能快速铺开数千家州里门店,背后是金融政策对供应链企业的隐性背书。
这些变化杉原杏璃作品,让州里市集从"鸡肋"变成了"必争之地"。但蜜雪冰城的绝顶之处在于,它莫得像早年家电下乡那样粗疏复制城市模式,而是把州里买卖逻辑拆解到了分子级。
蜜雪冰城的"州里糊口方式"
公开贵寓自满,蜜雪冰城领有总面积达到约 35 万平素米的 27 个仓库,系业内最大的仓储体系,其配送集聚遮蔽中国内地 31 个省份、自治区及直辖市,逾越 300 个地级市、1700 个县城和 4900 个州里,其中三线及以下城市,门店数占比达 57.2%。
在河南某农业大县,业内东谈主士给加盟商算过一笔账:县城门店日均销量 800 杯,州里店能作念到 500 杯;但县城房租是州里的 3 倍,东谈主工成本高 20%,最终净利润反而少了 15%。这组数据揭示了一个反学问的真相——州里市集不是低配版城市,而是需要重构买卖模子的各异化战场。
在北上广深,15-20 元价位是茶饮品牌的主战场;到了州里,价钱带径直腰斩。蜜雪冰城将 70% 单品法例在 5 元以内,这个数字绝非偶然——它巧合是州里后生日均可运用餐饮消耗的简略五分之一傍边。这种订价策略既逃匿了与县城原土奶茶店(均价 8-12 元)的正面交锋,又用"半价碾压"制造了降维打击效应。
与城市门店追求"第三空间"不同,蜜雪冰城的州里店经常独一 10-15 平米,选址聚拢在学校、集市、公交站等东谈主流集散地。这种极致坪效念念维,草榴网址暗合中央文献提议的"村级递送物流玄虚服务站"理念——用最小物理空间相连最大流量。更有道理的是,这些门店时常兼营手机充值、快递代收等服务,变身"州里买卖玄虚体"。
在湖南郴州,蜜雪冰城建起了放射临近多个县市的区域总仓。通过"总仓—县域分仓—州里店"的三级体系,将物流成本压缩到单店日均 30 元以内。这套集聚巧合与中央文献强调的"冷链配送向州里延长"酿成共振。当其他品牌还在为跨省配送头疼时,蜜雪冰城照旧已毕了"上昼采摘的柠檬,下昼出目下州里店的冰柜里"。
小镇后生的"甜密"
蜜雪冰 城的州里蔓延史,亦然一部小镇后生的消耗觉悟史。当一线城市的白领还在讨 论"消耗左迁",州里年青东谈主正用 2 元冰淇淋完成独属于小镇后生的"甜密"。
在江西某镇,00 后女孩小张的抖音里尽是蜜雪冰城探店视频:"县城一杯奶茶钱,这里能买两杯,还能加双份珍珠。"这种"知人善任的挥霍",折射出州里消耗的复杂心态——既要好意思瞻念(品牌价值),又要里子(极致性价比)。蜜雪冰城的机灵之处在于,它用"万店同款"的圭臬化居品,给了小镇后生触碰城市生活方式的捷径。
目下,蜜雪冰城 99% 为加盟门店,其余为自营门店。摒弃 2024 年 9 月 30 日,蜜雪冰城在中国内地除外开设了约 4800 家门店,其中在印度尼西亚的门店数目已逾越 2600 家,在越南的门店数目也已逾越 1300 家。
但这场蔓延也远非名义看起来那么纵情。中央文献绝顶强调的"加强涉农资金监管""整治糊弄套取惠农资金"等条件,教导着入局者:州里市集不是法外之地。某中部省份曾出现盗窟蜜雪冰城门店挪用农业补贴的案例,最终被监管部门重罚。这讲明,连锁品牌的下千里必须与政策合规性深度绑定,不然很可能堕入"惊惶孕育—监管整治—市集洗牌"的恶性轮回。
州里 CBD 的遐想力
偶然,蜜雪冰城的信得过价值,早已超出单纯的饮品生意。
在缺少买卖玄虚体的州里,一家蜜雪冰城门店经常成为年青东谈主聚首的"街头地标"。它不仅是消耗地方,更承担着支吾空间、干事平台的功能。据农业农村部数据,2024 年宇宙种种返乡入乡创业东谈主员逾越 1300 万东谈主,其中非常比例袭取加盟连锁品牌创业。这种"买卖基础体式"属性,暗合中央一号文献"以产业振兴带动乡村全面振兴"的顶层遐想。
更道理道理的是其对农业供应链的反哺效应。连年来,安岳县"牵手"蜜雪冰城,确立了柠檬直供基地,如今蜜雪冰城每年柠檬采购量的 70% 来自安岳,成为安岳柠檬跨界的新旅途。这种"以销定产"的模式,正是文献"构建当代农业缱绻体系"的微不雅试验。
写在终末:州里需要第二个蜜雪冰城?
站在 2025 年的春天回望, 蜜雪冰城的州里故事,是中国乡土经济转型的缩影。它用极致性价比叩开下千里市集大门,用供应链基建重构买卖逻辑,也用规模蔓延暴涌现轻视增长的代价。
当中央一号文献将"县域经济"擢升到新高度,蜜雪冰城的探索至少讲解了两点:其一,州里市集的消耗升级需求真实存在;其二,买卖力量不错成为乡村振兴的催化剂。但硬币的另一面是,莫得企业能靠"廉价 + 规模"无尽续命。
改日的州里街头,"雪王"偶然需要修起更复杂的问题:当东谈主口红利见顶,如何挖掘存量价值?当政策监管趋严,如何构建更健康的加盟生态?当乡村振兴干预深水区,买卖成本又该如何与乡村社会共荣共生?以及州里需要第二个蜜雪冰城?
这些问题莫得圭臬谜底,但寻找谜底的进程,偶然正是中国州里经济走向熟谙的必经之路。
本文来自微信公众号" ST 买卖商讨社",作家:ST 剪辑部杉原杏璃作品,36 氪经授权发布。